Política de privacidad

Esta es una traducción: en caso de diferencias, prevalece el texto italiano. Italiano

Última actualización: 1 de noviembre de 2026

Esta política explica cómo trata Roccafortebio società semplice agricola («nosotros») los datos personales de quien visita roccafortebio.it, de quien compra y de quien nos contacta, tal como exige el artículo 13 del Reglamento (UE) 2016/679 (RGPD).

Responsable del tratamiento

Roccafortebio società semplice agricola
Sede social: Contrada Serrafina snc, 94015 Piazza Armerina (EN)
NIF-IVA y código fiscal 01241760865
Correo electrónico: info@roccafortebio.it
PEC: roccafortebio@pec.it
Teléfono: +39 329 706 6845

Qué datos tratamos

Datos de navegación: dirección IP, tipo de navegador y de dispositivo, páginas visitadas, fecha y hora. Los recogen automáticamente los sistemas que hacen funcionar el sitio y lo protegen.
Datos del formulario: fecha, país, ciudad, dirección, código postal, provincia, nombre, notas, personas, lugar de salida, ¿cuántas personas?, teléfono (WhatsApp), correo electrónico y mensaje.
Mensajes por WhatsApp: tu número, el nombre del perfil y lo que nos escribes, incluidos los archivos adjuntos.
Correos electrónicos y llamadas: tu dirección de correo electrónico o tu número, y lo que nos escribes o nos dices.
Datos del pedido: nombre y apellidos, dirección de entrega y de facturación, correo electrónico, teléfono, productos, importes y entrega elegida. Si envías un producto a otra persona, sus datos solo se utilizan para la entrega.

En los mensajes escribe solo lo necesario para la solicitud: ningún dato sobre la salud ni otras categorías especiales de datos, como las convicciones religiosas o las opiniones políticas.

Para qué usamos los datos y con qué base jurídica

Para cada uso indicamos la base jurídica, es decir, la letra del art. 6, apdo. 1, del RGPD que lo permite.

Responder a tus solicitudes y, si lo pides, prepararte un presupuesto o una oferta: medidas precontractuales adoptadas a petición tuya (letra b).
Gestionar el contrato que surge de la solicitud: ejecución del contrato (letra b).
Gestionar el pedido, es decir, pago, entrega, asistencia, desistimiento y garantía: ejecución del contrato (letra b) y obligaciones legales (letra c).
Responder a otros mensajes, por ejemplo una notificación o una candidatura: interés legítimo en responder a quien nos escribe (letra f).
Cumplir las obligaciones legales, por ejemplo fiscales y contables: obligación legal (letra c).
Proteger el sitio frente a abusos y programas automáticos: interés legítimo en la seguridad (letra f).
Hacer valer o defender un derecho: interés legítimo (letra f).

Datos obligatorios y facultativos

Facilitarnos tus datos es una decisión tuya: sin los necesarios, sin embargo, no podemos responderte.

En el formulario debes rellenar la fecha, las personas y el teléfono (WhatsApp); los demás campos son facultativos.

Los datos que requiere el pedido son necesarios: sin ellos, no podemos formalizarlo ni entregarlo.

Cuando te pedimos un consentimiento, darlo es facultativo: si dices que no, el sitio y el servicio funcionan igualmente.

Cómo y durante cuánto tiempo conservamos los datos

Tratamos los datos con herramientas informáticas y, cuando es necesario, en papel. Solo los ven las personas autorizadas y los protegemos con medidas de seguridad adecuadas.

El sitio tiene un área reservada, protegida con contraseña, desde la que Roccafortebio società semplice agricola actualiza los contenidos. Quien visita el sitio no accede a ella ni recibe sus cookies.

Los datos de navegación los conserva el proveedor que aloja el sitio durante el tiempo necesario para la seguridad, según sus propias normas.
Las solicitudes y los mensajes que no dan lugar a un contrato los conservamos durante el tiempo necesario para responder y seguir la negociación y, en cualquier caso, no más de 6 meses desde el último contacto.
Para proteger el formulario y el área reservada frente a abusos, el sitio conserva durante poco tiempo, 48 horas como máximo, una huella de la dirección IP calculada con una clave secreta, que no contiene la dirección en claro.
Si de la solicitud nace un contrato, conservamos los datos durante toda su duración y, después, durante 10 años, como exige la ley para los documentos contables y fiscales (art. 2220 del Código Civil italiano).
Las solicitudes de desistimiento y de garantía se conservan junto con los documentos del pedido.

Quién recibe los datos

Los datos no se venden ni se difunden. Solo pueden recibirlos los siguientes sujetos, cada uno en la parte que le corresponde:

las personas autorizadas por Roccafortebio società semplice agricola, sujetas al deber de confidencialidad;
OnlinePerTutti.com (T.H.K. Consulting Limited, Hong Kong), que ha realizado el sitio y lo gestiona: trata los datos por cuenta nuestra, solo para la gestión técnica del sitio;
Cloudflare, Inc. (Estados Unidos), que aloja el sitio, lo protege y proporciona las herramientas técnicas descritas en esta página: trata los datos por cuenta de OnlinePerTutti.com, como proveedor suyo;
el transportista que entrega el paquete, que recibe el nombre, la dirección y el teléfono del destinatario;
WhatsApp Ireland Limited, si nos escribes por WhatsApp: trata los mensajes como responsable autónomo (política de privacidad de WhatsApp);
el asesor fiscal y los demás consultores, los bancos y las autoridades públicas, cuando lo exijan la ley o el contrato.

Datos fuera de la Unión Europea

Algunos de los proveedores indicados tienen su sede fuera de la Unión Europea, por ejemplo en Estados Unidos, y pueden tratar allí una parte de los datos. Lo hacen con las garantías previstas por el RGPD (arts. 44-46):

para las empresas estadounidenses adheridas al EU-U.S. Data Privacy Framework, la decisión de adecuación de la Comisión Europea de 10 de julio de 2023 (Decisión de Ejecución (UE) 2023/1795);
en los demás casos, las cláusulas contractuales tipo aprobadas por la Comisión Europea (Decisión de Ejecución (UE) 2021/914).

OnlinePerTutti.com (T.H.K. Consulting Limited) tiene su sede en Hong Kong, que no cuenta con una decisión de adecuación de la Comisión Europea. Los datos se conservan en los sistemas de los proveedores indicados más arriba: T.H.K. Consulting Limited solo accede a ellos para la gestión técnica del sitio, por cuenta nuestra.

Para obtener información sobre estas garantías, o una copia de ellas, escribe a info@roccafortebio.it.

Tus derechos

En cualquier momento puedes pedirnos:

ver tus datos y obtener una copia (acceso, art. 15 RGPD);
corregirlos o completarlos (rectificación, art. 16);
suprimirlos, cuando ya no sean necesarios o la ley no nos obligue a conservarlos (supresión, art. 17);
limitar su uso (limitación, art. 18);
recibirlos en un formato legible por ordenador, para llevarlos a otro lugar (portabilidad, art. 20);
oponerte al uso basado en nuestro interés legítimo y, siempre, al uso con fines promocionales (oposición, art. 21).

Si nos has dado tu consentimiento, puedes retirarlo cuando quieras: la retirada no afecta a lo que hayamos hecho antes (art. 7, apdo. 3).

Para ejercer tus derechos, escribe a info@roccafortebio.it o a la dirección de correo certificado (PEC) roccafortebio@pec.it. Te respondemos en el plazo de un mes. En los casos más complejos, el plazo puede ampliarse otros dos meses: en ese caso te lo comunicamos dentro del primer mes (art. 12, apdo. 3).

No tomamos decisiones basadas únicamente en tratamientos automatizados, incluida la elaboración de perfiles, que produzcan efectos jurídicos en ti o te afecten significativamente de modo similar (art. 22).

Reclamación ante el Garante

Si consideras que tus datos se tratan de forma no conforme con el RGPD, puedes presentar una reclamación ante el Garante per la protezione dei dati personali (autoridad italiana de protección de datos), Piazza Venezia 11, 00187 Roma, www.garanteprivacy.it (art. 77 RGPD).

Qué cookies y herramientas similares utiliza el sitio, y cómo puedes gestionarlas, lo explica la política de cookies.

Cambios en esta política

Esta política puede cambiar, por ejemplo si el sitio añade una función o si cambia una norma. La versión vigente es siempre esta página, con la fecha en la parte superior.